Thursday, September 16, 2010

الدبكة السورية.. تراث لامادي يعكس طقوس مجتمع حيّ وحاضن للذاكرة الشعبية

الدبكة السورية.. تراث لامادي يعكس طقوس مجتمع حيّ وحاضن للذاكرة الشعبية

دمشق-سانا

تحتل الدبكة مكانةً هامة بين أنواع الرقص الشعبي السوري حيث يعتبر هذا النوع من الرقص متنوعا بنتيجة التنوع الطبيعي الذي تزخر به البيئة السورية بين الساحل والداخل وفي السهل والجبل مروراً بالأرياف والمدن والبادية لاسيما أن الدبكة اقترنت بالموضوع الشعبي كاحتفالات الأعراس والمناسبات الاجتماعية والقومية ليختص هذا النوع من الرقص بجماعيته وحيويته وأصالته الفنية.

ويصنف الشاعر الحمصي وجيه وهبه الخوري في كتابه مبحث في الدبكات السورية ثمانية أنواع من الدبكة هي الدبكة الغربية .. اللوحة .. النسوانية . . الطبيلة .. البداوية... الدندشية .. النشلة .. العثمانية.

ويشرح الباحث في الفنون التراثية فوزي صياصنة في حديث خاص لسانا أنواع الرقصات الشعبية للدبكة في محافظة درعا فيقول: هناك العديد من أنواع الدبكة في درعا وسهول حوران أهمها الرقصة العادية التي تؤديها البنات وتقوم على ميلان الجسم من الخصر فما فوق على أنغام ودقات الدف والغناء والتصفيق.

ويوضح أن هناك في درعا رقصات متنوعة من الدبكة كالكرجة التي يرافقها عزف على الشبابة والمجوز والتصفيق إضافةً إلى دبكة البداوية التي يؤديها زوج من الفتيات والشبان يرقصان فيها بالخناجر وسط حلقة متراصة تتصاحب مع إلقاء للشعر الزجلي والشعر البدوي حيث تعتمد الكرجة على خفة الحركة والرشاقة.

20100915-182657.jpg

ويضيف الباحث في التراث الشعبي أن منطقة حوران السورية تذخر بأنواع عديدة من رقصة الدبكة كالجوفية والحورانية والفلسطينية والشمالية والدرازية والميجة والسحجة وهذه الأخيرة عبارة عن رقص إفرادي مختلط أو زوجي في حلقة دائرية تصفق وتصيح نداء دح يوبا وأحياناً يا بو الحيش يا بو الحوش حيث تسمى عندها بالحاشي على حد قول الصياصنة إذ ترتدي المرأة في هذه الدبكة عباءةً وتحمل سيفاً تضرب به الراقص الذي يتعرض لها أو يعاكسها فإذا أصابت منه مضرباً خرج ليدخل غيره وهكذا.

وتختص كل منطقة في سورية برقصاتها ودبكاتها وفي هذا يذكر الراقص الشعبي مصباح اسماعيل باشا من فرقة الشهباء الحلبية أنواعاً متنوعة من الدبكات الموجودة في حلب فيقول ..الدبكات الحلبية أنواع أشهرها الولدة..القبا. . الشيخاني .. القوسر.. الطقأزلي..الدملي..الحلبي..العربية .. الغزاوية..الصاجية.

ويوضح الباشا أن الدبكات الحلبية عبارة عن رقصات متوازنة يختلف بعضها عن بعض بخطواتها وسرعاتها حيث يسيطر الإيقاع البطيء في دبكات الولدة والقبا والشيخاني فيما يغلب الصخب والسرعة والديناميكية في دبكات الغزاوية والصاجية وخصوصاً أن الدبكة الحلبية تتضمن موازين للخطوة والنقلات اشتقها الحلبيون من رقص السماح الصوفي إلا أن قوامها الدبك على الخطوة السادسة متشابهة في ذلك مع الدبكة الحورانية.

وتشكل الخطوة ميزاناً إيقاعياً في رقص الدبكة حيث تنوط بضغط الخطوة التي تختلف من مكان لآخر في سورية فالدبكة الآشورية الطرطوسية ترقص على الخطوة الرابعة بينما في دبكة هالأسمر اللون السريعة في حلب يكون الدبك على إيقاع الخطوة السابعة والنقر في الخطوة الثامنة أما باقي الخطوات فهي عبارة عن مشي موضعي وموقع.

وتختلف مراوحة راقصي الدبكة الدبيكة بين منطقةٍ وأخرى حيث يؤدي أهل جبل العرب دبكة الهولية على الخطوة الرابعة والسادسة متممين باقي الرقصة مشياً فيما يدبك أهل حماة دبكة البرزية على جمل خماسية ويؤدي أهل اللاذقية دبكة اللوحة على جمل سباعية وهكذا.

وتعتبر رقصات الدبكة السورية عبارة عن رقص مشترك بين جمهور يقوم بتمثيله مجاميع الشبان والشابات أيام الأعراس والمواسم يشترك فيه من يشاء ممن يحسن القيام بحركاته وسكناته وله إلمام بجميع أنواعه وايقاعاته وأشعاره المقفاة من عتابا وميجانا وفروقات الزلوف والمعنا.

ويتخذ الشباب هذا النوع من الرقص الشعبي الفطري مدعاةً للفخار بنسبهم وشبابهم وتفننهم الحركي عبر براعتهم في الرقص الخالي من الخلاعة والتهتك معتمدين على الدبكة كنوع من الرياضة البدنية تارةً لمباراة الأدباء والقوالين الشعبيين وتارةً للتلذذ بأقوالهم ومأثوراتهم فيما تتخذ النساء من الدبكة مناخاً للرقص والغناء والطرب حيث تقسم دبكات الشباب إلى أنواع عدة أهمها العشارية..العرجاء..الشرقية.

ويفرق الباحث مجدي العقيلي بين الرقصات التعبيرية وبين الدبكة وألوانها العديدة التي تستعرض فيها سائر الألوان والمواضيع الشعبية كموضوع الحصاد وقطف الزهور والنجارة وقطاف القطن والزيتون وغيرها من المواضيع العملية إضافةً إلى العادات وطرق الأدعية والتصوف التي تستعرضها هذه الدبكات.

ويعرف مدرب الرقصات الشعبية عدنان منيني الدبكة بأنها اسم أطلق على مجموعة من الخطوات والحركات المتسلسلة مع ضربات أقدام منظمة يشارك الجسم بها للتعبير عن حيوية الشباب ونعومة الفتيات وأنوثتهن في عفوية حلوة وبراءة فطرية حيث ترافق ضربات الأقدام نقرات الطبل والبزق والبنجير.

ويضيف منيني أن طقس الدبكة يبدأ من دار العريس الفسيحة أو ساحة داره حيث يعقدون حلقة للدبكة غير مكتملة منقسمة إلى قسمين بداية من أطولهم قامةً فالأقصر حتى الأخير إذ يدعى رأس حلقة الدبكة ب السندة دبيك أول لأنه يسند الدبيكة ويقودهم ضابطاً حركتهم وسيرهم كما تقتضي أصول الرقصة إلى أن يأتي شاب من المشهود له بقيادة الدبكة وإتقانه لجميع أنواعها حاملاً سيفاً أوعصا بيده أو منديل مطرز الأطراف بحرير ملون فيثير حلقة الدبكة ويحمسها حسب الأصول وهذا ما يسمونه بـالقيدة.

كما يقوم في وسط حلقة الدبكة شاب يحسن النفخ في المزمار أو الشبابة أو شاب يتقن قرع الطبل فيطلب القيدة قائد الدبكة من ضارب الطبل أن يدبكه للدبكة العربية فيفتتحها بالإيقاع المطلوب ليلحق به السندة الدبيك الأول بنقل الرجلين وحركة الجسم بضبط وإتقان ليكون قدوة للشباب الذين بعده في خطواته الموزونة وتنقلاته المتقنة.

ويرافق الدبكة أنواع عديدة من الغناء يختلف في إيقاعه وسرعته حسب نوع الدبكة فبينما تؤدى بعض الدبكات دون غناء لخفتها ورشاقتها ورزانتها ووقارها كدبكات الشمس والطيارة والمرصود في دير عطية تؤدى أنواع من الدبكات مثل الدلعونا واللا اللا والمعنى ويالأسمر اللون والهولية بغناء ذي سرعات مختلفة.

وتدبك البنات دبكات هادئة عند جلب العروس ثم يغيرنها إلى دبكة مستعجلة تشتمل على الوثب والنط والقفز والحركات السريعة إلى أن يسلمنها للشباب أمام بيت العريس لتبدأ دبكة السحجة كما في منطقة جبل العرب والرقة فيبدأ التصفيق بإيقاع رتيب يبدأ بوقوف الرجال متكاتفين بشكل قوس مرددين كلمة أحيو مع كل تصفيقة لينفرد بعدها واحد من الرجال عن الصف مستعرضاً الراقصين مردداً عبارة والليلة مافي رواح.

ومن الدبكات الأكثر شهرةً في الريف السوري دبكة المثلثة الطرطوسية وكرجة الشيخ بد وكرجة زيدل و دبكة الدلعونا ونخة الشيخ بدر ودبكة زين يابا الثمانية والشبة والدراجة الرقاوية والماني الديرنجية ودبكة حران العواميد ودبكة الحنة الحورانية.

سامر اسماعيل


Monday, September 13, 2010

المأكولات والحلويات الشعبية

*المـأكولات الشـعـبـيــة*

المليحي او المنسف

تشتهرموثبين و محافظة درعا وسهل حوران بأكلة المليحي او المنسف
وهي مشهورة وتحضر من اللبن المطبوخ ولحم
الغنم مع العظم والبرغل والخبز العربي.
المقادير :برغل* البن مغلي مع لبن جميد* ولحم خاروف او دجاج حسب الطلب *ملح* فلفل
طريقة التحضير:
نضع البرغل على نار هادئة وننتظر حتى يستوي وبعد ان يستوي نقوم بدعك البرغل حتى مرحلة الهرس
ونقوم بطبخ الحم على نار قوية حتى يستوي ونغلي البن ثم نضع البرغل في المنسف ونضيف عليه قطع الحم
وبعد ذالك نقوم بسكب اللبن فوق البرغل وعند تقديم المنسف نضيف السمن العربي فوق البرغل والحم
"""""" بصراحة اكلة كتييير لذيدة جربوها ما راح تندمو"""
تنويه : هدا المنسف نسبة الد سم فيه عالية جدا جدا.
الكباب : المقلي والمسلوق مع اللبن ويصنع من البرغل المطحون والمدعوك بأيدي النساء ومحشي بالبصل واللحم والرمان ويوضع مع المليحية .
الاوزي:
المقدير : دجاج واحيانا يكون لحم خوارف* بازيلاء* جزر مقطعه دوائر* رز كبسة*
طريقة التحضير:
نوخد كاستين ونص مرقه دجاج ونحطهم في الطنجرة ومنكون نقعين الرز 10 دقائق وبعدين منزيل ميتها ونحط علي الرز ملح وفلفل اسود وكاري
ونكون سالقين الجزر مع البزيلاء في مقدار كاسه ماء ولما يستوا منحطهم علي مرقت الدجاج ونشغل الغاز لما يغلا ضيفي الرز ووطي الغاز لما تنشف مثل ما بتطبخي الرز وحمري الدجاج بفرن وحطيه فوق الرز عى صحن التقديم
وصحتين وعافيه


(صورة للمنسف الحوراني مع الكباب)
(صورل الكباب )



اذان الشايب الشيشبرك

المقادر:

لتر لبن* ملعقة نشاء* فنجان زيت *كيلو1/4 لحم مفروم محموس مع بصله مفروه ناعم وبهار وملح

1/4 لحم مفروم محموس مع بصله مفروه ناعم وبهار وملح

العجينة تعجن الى ان تتماسك العجينة *1/2كاس ماء 1*كاس ونصف طحين

طريقة التحضير:

تفرد العجينه الى ان تصبح رقيقه جداً ثم تقطع بقطاعه صغيره على شكل دوائر ثم تؤخذ كل دائره وتحش وتطوى بحيث يكون شكلها مثل نصف الدائره ثم تمسك اطرافها وتلصق فقط الأطراف ووتدفع قليلاً للخلف بحيث يصبح شكلها كالأذن بعد انتهاء الكميه تترك الى ان تنشف بالهواء لمدة ساعه بدون ان تغطى

ثم يوضع اللبن على النار مع كركم ناعم قليل جداً لأعطاء لون فقط وملح ثم بعد ان يغلي يوضع العجين بالتدريج بالقدر بعد ان يغلي قليلاً يؤخذ كاس ماء وتحل فيه ملعقة النشاء ويصب على الخليط

فيلاحظ ان الخليط تجانس قليلاًيترك على النار لمدة ربع ساعه اخرى

ثم يوضع بصحن التقديم ويرش عليه قليلاً من البقدونس المفروم ناعم

وبالهناء والعافه

المجدرة=زيت +عدس+برغل+بصل (اكلة خفيفة ظريفة لطيفة)

ومن الاكلات الشائعة(البرقاقة او الرقاقة*الفطاير*العبيطة.........)



قرية موثبين


قرية موثبين
موثبين قرية من قرى سهل حوران ترتفع عن سطح البحر 650 م مناخها معتدل تقع القرية على مساحة ارض تقدر ب 3300 هكتار
موقعها استراتيجي :
تقع بين طريقي دمشق درعا القديم والجديد (الاتستراد) تبعد عن دمشق 45 كم وعن درعا 50كم
الحدود:
ويشرف عليها من جهة الشرق عدة تلول تبداء من جنوب القرية نهايتا بالشمال اذكر من هذه التلول من الجنوب الى الشمال:(تل سعيد – تل اقصاري – تل سكيكر – تل القايد –تل اليوشع – تل الفرفارة – تل الحمص – تل الكلبة – نهايتا بهضبة الهاروني , بلدة جباب جنوب القرية تبعد 4 كم تحوي على نبع للمياه الكبريتية (نبع الحياةالسياحي)
بلدة غباغب الشمال الغربي تبعد 3 كم تحوي مواقع سياحية (القلعة – خربة جنينة)سهل واسع ينتهي بقرية دير البخت من الغرب - تشتهر بزرا الحبوب و أشجار الزيتون , اشتهرة هذه القرية الصغيرة بر جالها اذ ظهر منها عدد من الشخصيات المعروفين على مستوىسورية نذكر منهم :
الاستاذ أحمد عبد الكريم :وزيرسابق في دولة الوحدة بين سورية و مصر - سفير سورية في باريس - حاليا رئيس لجنة دعم الشعب الفلسطيني في سورية
الاستاذ فواز المحارب سفير سابق في عدد من الدول
By :
قتيبة عبد السلام

تراث موثبين


بعض الامثال الشائع استخدامها في القرية

-ان عشقة اعشق قمر وان سرقة اسرق جمل- اذا ظربة اوجع واذا طعمية شبع
يقال للشخص ليكون عمله وافي وكامل اي معطيه حقه
-منرافق ابو زيد ما ندم: يقال لشخص يرافق شخص لديه الكثير من الخصل الجيدةوالاخلاق الحميدة
-الذيب ذيب وخلفت الذيب ذيب : الرجل القوي المشبه بالذئب لا يلد إلا اولاد مثله
-اتكل على زندك :لا تتواكل على غيرك اصنع نفسك بنفسك
-المعزب حمار للضيف: مثل يقال لمعزة الضيف وتلبيت احتياجاته
-اتعب على ما صر جيبك مع الكيّس ما ينفعك كثر البكى والنويح:اتعب لتكون ولا تقف وتدعوالله ان يرزقك
-كل واحد من الخام يكسي:اي ارجع الى كل شخص اصله طيب
-عدو جدك ما يودك صداقة:اي لا تتودد لانسان جده كان عدو لجدك

بعض الاغاني الشعبية في القرية

اغاني العرس:
مرعيه يا البنت مرعيه مرعيه ولا بلا راعي ..................... مرعيه ولا بلا راعي
قالت وحياتك ماني مرعي ولغيرك ما وسد ذراعي ...... ولغيرك ما وسد ذراعي
يا يمه شفت القمر بالبيت من منزله بالسما خالي ..... من منزله بالسما خالي
استغفر الله وانا زليت كثر العشق غير حوالي ............ كثر العشق غير حوالي
يا قمر يلي مسيرك فوقِ يلي تشوف البعيدينِ .............. يلي تشوف البعيدين
والشمس غابت وانا ولهان واريد ادور معازيبي ... ..............واريد ادور معازيبي
والدله تسكب على الفنجان وبهارها جوزة الطيب ........... وبهارها جوزة الطيب

بعض الجوفيات التي اتت الينا من جبل السويدا :

السويدا يا برق العج يوم الغضــب وســابقـــة يـــوم المنايا شبالهـــــا
كلنا انتخينا اصواتنا تعلى الشـــهب صوت النشامى رعود تهز جبالهـا
احنا الصقور المعتلي فوق السحب وبلادنا بالسيف نحمــي اطلالهــا
عادوينا بالموت نوريــه العجــــــــب وافعالنــا بالكون شــــح امثالهـــــا
ما يهمنـا نار السعيــــرة والهـــــب نروي الاعادي من غازير جــبالهــا
يلي تعادينا ويلك مــن يوم الحـرب شوف العجايب مين فعال رجاليها
تاريخنا بالكـون للمجــــد انكتـــــب وان جفلت روس الاعادي نطالها

ومن الجوفيات المهمة في العرس

لو فازعنا تكمل فازعنا لو لحقنا يفك الطلايــــــــب
ربنا لا تخيب ساعدنـــا ربنا لا تغيــــب ساعدنــــــا
يا محلا شنة الغـــــارة الصبح مع طلعت الشمــس
والنسر من فوق طيارة ميكن على الصيد من حمصي
سيــــــل الســـــيـــوف تــــقـــول لــمـــع بروقـــهــــا
ومن الاهازيج اثنا جلب المناسف الى الخيام:

يالله توكلنا عليك يا خير يا نعم الوكيل
شبابها وشيابها وصغارها ما يهابها
موثبين يا بنت الصبوح .........................

Sunday, September 12, 2010

By : خالد عبد الكريم

ال عبد السلام وانا منهم في قرية موثبين محافظة درعا (سهل حوران) و نحن من الدرع في الجوف من ذرية عبد السلام بن ابراهيم الدرع الذي جاء من دومة الجندل من حوالي مئة وستين عاما و سمعت ان هناك من الدرع في الاردن لكن ليس عندي اي معلومات عنهم هذا حسب معرفتي و لا اعرف ان كان هناك عوايل اخرى من الجناح في الشام حياك الله و اجدد شكري لك و ارجو من الله توفيقك بكتابة بحث شامل عن ال جناح انسابهم وتاريخهم ليكون مرجعا عن هذا البطن الخالدي
/vb/showthread.php?t=10327

و هناك ال جناح في بلاد الشام هناك الدعاس بالقريتين في محافظة حمص- سورية وهم من ذرية منصور (اولاد عم الدرع بدومة الجندل) وجدهم أحمد بن محمود الذي سكن القريتين عام 1080 هجري(التاريخ دقيق لانه عمر مسجدا والتاريخ محفور على حجر بالمسجد الى الان) و هم ينحدرون من دعاس بن احمد بن محمود و هم الان عدةعوايل ومنهم من يسكن في قرية موثبين في سهل حوران جاؤا من القريتين وقد كتبت عن الدعاس موضوع معتمدا على رواية وجيههم الاستاذ بسام فياض الدعاس تجده على هذا الرابط http://www.bnikhaled.com
موثبين

موثبين يابلدة مرمية
في جغرافية الذاكرة
يا بلدة منسية على مفترق المدائنآه
يا موثبين على حد منك
أحجار وقرويون في بيوت متداخلة
علي حدك الآخر شجيرات زيتون
والاجاجات ذات الريش الملون
كلاب لم يعودوا يتقنون النباح
على تخومك عدد من الجنود التعساء
يخيمون في أقصى هبوط الليل
ينتعلون أحذية الزمن القاسي
برمانات الحب والذاكرة
يعتصرون دموعهم علي مخدارت خيبات
المصنوعة من أقطان متعفنة
يحلمون على أعماق صرخاتهم
جنود يرفعون كل النهار
وهذا اوجع نحو السماء
على أكتاف الوقت المتأخر
ثم ينشرون الصور والذكريات
خيباتهم على أنامل القلق
يتلمسون بقايا خرزات زرقاء
في جيوب ستراتهم المتصدعة
عندما استمع الى صرت فيروز في المذياع الصغي
هنا أسأل
مرايا روحي الحزينة هل هي أيضا تستمع الى هذا الصوت
(شعر ورسم: دلدار فلمز حسن (شاعر من سوريا)

Friday, September 10, 2010

الاستاذ احمد عبد الكريم يتكلم عن تاريخ موثبين